Ethiopian Heirloom

Die Kaffeevarietät Ethiopian Heirloom ist ein Geheimnis in sich, denn sie ist eine wilde Varietät, die in den natürlichen Wäldern im Südwesten Äthiopiens heranwächst. Jedes der umliegenden Dörfer hat seine eigene Varietät, die sie von Generation zu Generation weiterreichen und die so ganz eigene Geschmacksprofile in sich trägt; abhängig von Erde, Höhe, Anbau und Wetter.