OSTERESPRESSO - BURUNDI Yandaro Bourbon
Kaffee, Sortenreiner Espresso, Afrika Kaffee / Kaffee Geschenke & Sets, Osterkaffee & Kuchen
Unser Osterespresso besticht mit seinen fruchtig floralen Noten von Pflaume, weißem Tee und Vanille und einer ausbalancierten zitronigen Säure, die einen lebendigen und zugleich harmonischen Espresso ergeben.

Ab 12.90

entspricht 5.16 € / 100 g
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten.
Sofort lieferbar
Nicht verfügbar
earth
Afrika, Burundi
location-pin
Kabarore, Kayanza Provinz
hot-drink
Schwarzer Tee, Pflaume, Vanille
task-list
Vollautomat, AeroPress, Espresso Kanne, Siebträgermaschine
Charakter Fruchtig florale Noten von Pflaume, weißem Tee und Vanille und eine ausbalancierten zitronigen Säure
Verarbeitung fully washed
Varietät Bourbon
Anbauhöhe 1770 mü NHN
Über den Kaffee

Unser Osterespresso besticht mit seinen fruchtig floralen Noten von Pflaume, weißem Tee und Vanille und einer ausbalancierten zitronigen Säure, die einen lebendigen und zugleich harmonischen Espresso ergeben. Der Osterespresso, mit seinem besonderen Oster-Design wird jeden Espressoliebhaber begeistern und eignet sich wunderbar als liebevolles Geschenk im Osternest oder einfach als Espressogenuss für die Feiertage.
Der Kaffee stammt aus der Region Kayanza in Nord Burundi und wurde in der zentralen Washing Station Yandaro verarbeitet. Die Kayanza Region ist bekannt für ihren hochwertigen Arabica Kaffee, der meist aus der Varietät Bourbon besteht. Umgeben vom Kibara Regenwald profitiert die Anbauregion enorm vom gesunden Ökosystem des Waldes. Dieser sorgt dafür, dass der Grundwasserspiegel ausgeglichen ist sowie die Böden fruchtbar und mineralhaltig bleiben. Die Yandaro Washing Station wird von ca. 3500 lokal ansässigen Kleinbauern mit Kaffeekirschen beliefert, die auf einer Höhe von 1770 mü NHN angebaut werden.
Die Washing Station wird von der burundischen Company Greenco betreut. Die Company hat in der Kayanza Provinz bis heute 13 zentrale Washing Stations errichtet und unterstützt die dortigen Kaffeebauern entlang der kompletten Produktionskette. Farmer und Communities können an Anbau- und Verarbeitungs-Trainings teilnehmen und Farming Equipment erwerben, um ihre Ernte zu verbessern. Darüber hinaus setzte sich Greenco für ökologische und nachhaltige Arbeitsweisen ihrer Washing Stations ein. Alle Stations sind mit Solarpanels und Wasseraufbereitungsanlagen ausgestattet, um den Einfluss auf die Umwelt und Ökosysteme so gering wie möglich zu halten.

Alle zentralen Washing stations der Greenco Company sind denselben hohen Qualitätsstandards unterlegen. Die Yandaro Kleinbauern haben ihre Anbau-und Erntemethoden an diese hohen Standards angepasst, im Gegenzug erhalten sie einen überdurchschnittlich hohen Kilopreis für die Kaffeekirschen.
Die reifen Kirschen werden vor Ort per Hand sortiert und anschließend werden die Bohnen mithilfe eines Pulpers vom Fruchtfleisch getrennt. Danach trocknen und fermentieren die Bohnen für 12 Stunden in Fermentationsbecken, bevor sie weitere 24 Stunden im Wasserbecken schwimmen, um von den letzten Rückständen des Fruchtfleisches befreit zu werden. Auf großen Trockentischen werden die Bohnen noch einmal auf ihre Qualität geprüft und sortiert, um letztendlich für 10 bis 14 Tage in der Sonne zu trocknen.

Das könnte dich auch interessieren

Schwarzer Tee / Rhabarber / Zitrusfrucht
Unser Osterkaffee ist ein sortenreiner Filterkaffee aus Ruanda. Sehr ausbalanciert im Geschmack läutet er mit seinen fruchtig-floralen Aromen den Frühling ein.
12.90
Osterstollen nach einem sensationellen Rezept unserer neuseeländischen Bäckerin Kendall in unserer Geschenkbox mit unserem Osterespresso und unserer Hausmarke Wild at Heart, beide frisch als Espresso geröstet.
29.90
Veganer Osterstollen aus unserer hauseigenen 19grams Bäckerei in einer Geschenkbox mit unserem Osterespresso und der Tres Cabezas Hausmarke Wild at Heart.
29.90
Karamell / Erdbeere / Schokolade
Unser WILD AT HEART Espresso: Intensives frisches fruchtiges Kaffeearoma, voller schokoladiger Körper mit einer samtigen haselnussbraunen Crema, feinen fruchtig beerigen Noten und einem Karamell Aftertaste!
Ab
7.90