OSTERKAFFEE - BRASILIEN Eder Bacetti
Kaffee, Sortenreiner Filterkaffee / Kaffee Geschenke & Sets, Ostern
Unser Osterkaffee vereint Noten von Milchschokolade und sanfte Aromen von tropischen Früchten zu einem wunderbaren brasilianischen Filterkaffee.

Ab 12.90

entspricht 5.16 € / 100 g
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earth
Südamerika, Brasilien
location-pin
Caconde, SP
hot-drink
Milchschokolade, Pflaume, Tropische Früchte
task-list
AeroPress, French Press, Chemex, Handfilter
Charakter Aromatische Basis von Milchschokolade, mit sanften Noten von Papaya und Drachenfrucht.
Verarbeitung natural
Varietät Yellow Catuai
Anbauhöhe 2100 mü NHN
Über den Kaffee

Unser Osterkaffee vereint Noten von Milchschokolade und sanfte Aromen von tropischen Früchten zu einem wunderbaren brasilianischen Filterkaffee. Sehr ausbalanciert im Geschmack, läutet er mit seinen schokoladigen und fruchtigen Aromen den Frühling ein.  
Der Kaffee stammt aus dem Cachoerinha Tal. Die Farm, die sich an den Hängen des Tals auf 1200 Metern befindet gehört seit Generationen der Familie von Michel, der zwar in der nah gelegenen Stadt Divinolandia lebt, dessen Leben sich aber ausschließlich um herausragenden Kaffee dreht.
Die Farm hat sich in den letzten Jahren immer mehr auf Specialty Coffee fokussiert und nutzt von Jahr zu Jahr weniger Dünger und andere Zusätze. Das danken ihm die Pflanzen, die heute absolut wunderbare Kaffees liefern. Hier findet ihr einen großartigen Filterkaffee mit einer aromatischen Basis von Milchschokolade, erweitert um den sanften Geschmack von Papaya und Drachenfrucht. Dazu kommt ein kleiner geschmacklicher Kick durch rote Pflaumen, der den Kaffee insgesamt so besonders macht.
Die Entscheidung die Farm unter die Bedingungen von FAFCoffee zu stellen bedeutet definitiv mehr Arbeit, da die Pflanzen jede Menge zusätzliche Pflege und Sorge benötigen. Aber Michel ist sehr glücklich mit seiner Entscheidung. Er erhält substantiell mehr Geld für seinen Kaffee und kann sich mehr und mehr auf die Steigerung der Qualität konzentrieren. Und ihr könnt Michel auch unterstützen, in dem ihr seinen Kaffee kauft und ihn bei euch zu Hause genießt.

Kaffeefarmer Michel Bacetti
Farm Sítio Três Irmãos
Farmgröße 5 ha
Betreiberform Family business - microlot
Erntejahr 2018

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